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Para los amantes del arroz, hoy les traigo uno delicioso que sólo necesitarás una ensalada fresca para acompañarlo. Aquí les va la receta:
Ingredientes:
2 chorizos mexicanos de cerdo
1/4 taza de jamón picado
1/2 cebolla bien picadita
1/2 pimiento verde bien picadito (bell pepper)
2 cucharadas de cilantro molido
3 dientes de ajo molidos
1/4 taza de salsa de tomate
2 cucharadas de aceite
1 sobre de sazón con culantro y achiote
3 tazas de agua
2 tazas de arroz
1/2 cucharada de sal
Procedimiento:
Precalienta una olla con el aceite.
Corta los chorizos en pedazos de 1/2 pulgada y sofríe de 3 a 4 minutos.
Añade el jamón, la cebolla, el pimiento, el ajo, el cilantro y sofríe por dos minutos más.
Vierte el agua, el sazón, la sal, la salsa. Cuando hierva añade el arroz.
Reduce la temperatura y cuece de 20 a 30 minutos revolviéndolo cada 10 minutos. ¡Buen provecho!
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1. envienme maas recetas mexicanas de carnes de puerco y de diferentes salsas de diferentes chiles muchas gracias bye
Jun 25th 2008 | 6:52AM | maria